En première partie : Patrick Déjean, propriétaire du Domaine du Noble à Loupiac nous explique l’art délicat de faire du vin liquoreux à partir de raisin botrytisé.
En deuxième partie : Geneviève Lefebre, propriétaire du Domaine des Petits Fruits à Saint-Jean sur Richelieu. Nous parle de son domaine champêtre et nous présente ses confitures des fruits cueillis dans ses terres, sans saveurs ni parfums ajoutés ni produits de conservation et ses chocolats artisanaux.
Pour écouter l’émission cliquez ici :
Invité : Patrick Déjean, Domaine du Noble
pat.dejean@wanadoo.fr
http://www.vinomedia.fr/domaine-du-noble/
Représenté au Québec par :
Lucien Davalan
Vice-président
Société Commerciale Clément Internationale
Une division de J.L. Freeman s.e.c.
1250, rue Nobel, bureau 200
Boucherville, QC J4B 5H1
450.641.4520 ext: 2506
1-800-667-4154
lucien.davalan@societeclement.com
http://www.societeclement.com
Invitée : Geneviève Lefebre, Au Domaine des Petits Fruits et
Chocolaterie Ody
Tel: 450-358-1853
chocolaterie.domaine@videotron.ca
http://www.domainepetitsfruits.net
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